LES VINS BLANCS
....................75cl....................37cl
Vallée du Rhône :
Lureron « La Ciboise » M.Chapoutier....................18€50
Luberon aoc
Vin frais et vif avec de la rondeur. A découvrir !
Sud-ouest :
Domaine d’Uby Colombard Ugny blanc ....................18€00
Vin de Pays des côtes de Gascogne
Vin aux arômes exubérants d’agrumes et de fruits exotiques
Région Loire :
Sancerre blanc « Robineau » ....................28€50.................... 17€50
Sancerre aoc
Gras et Riche, il accompagnera les poissons nobles
Pouilly sur Loire «Domaine Pabiot ».................... 22€80
Pouilly sur Loire aoc
Ample et fruité, il conviendra parfaitement aux fruits de mer
Quincy du Domaine Jean-Michel Sorbe ....................25€00.................... 13€00
Quincy aoc
Nez très expressif avec des arômes floraux (fleurs blanches)
Menetou salon blanc « les Bornés » Domaine « Henry Pellé ».................... 28€50
Menetou salon blanc aoc
Gras mais vif et minéral, pour un poisson en sauce
Région Alsace :
Riesling « Emile Kugler » ....................19€50.................... 14€50
Ce vin convient particulièrement aux poussons et fruits de mer
Gewürztraminer « Emile Kugler ».................... 23€90.................... 15€50
Corsé et épicé, on le servira sur une cuisine exotique
Région Bordeaux :
Mouton cadet blanc « Baron Philippe de Rothschild » ....................22€90 ....................14€50
Bordeaux aoc
Aromatiquement riche, il mettra en valeur une viande blanche
Région Bourgogne :
Bourgogne aligoté Bouchard ....................23€90 ....................13€00
Bourgogne aligoté aoc
Ce vin léger et franc se boit jeune pour apprécier toute sa fraîcheur
Macon Lugny St-Pierre Bouchard....................24€00
Macon Lugny aoc
Gras et équilibré, il accompagnera parfaitement les produits de la mer
Château de Rully.................... 39€00
Rully aoc
Gras et moelleux, avec des arômes grillés : pour les Saint Jacques et autres beaux produits marins
Château de Chamirey blanc
Mercurey aoc
Toasté, épicé et Minéral, un grand vin pour les grands moments.................... 49€00
LES VINS ROUGES
Région Bourgogne :
Bourgogne « La Vignée » « Bouchard Père & Fils »....................25€50..16€00
Bourgogne aoc
Un beau vin de caractère pour un boeuf bourguignon
Macon « Bouchard Père & Fils »....................20€50
Macon aoc
Fruité et léger, accompagnera volontiers les viandes blanches
Château de Chamirey ....................49€50
Mercurey aoc
Cerise Noire et cuir, ample : pour les grands moments !
Région du Beaujolais :
Beaujolais village « Domaine Piron » ....................19€50....................12€50
Beaujolais village aoc
Un vin facile, nature et convivial
Morgon Côte de PY « Domaine Piron ».................... 28€00
Morgon aoc
Structuré et minéral, pour les viandes rouges
Saint-Amour « Bouchard Père & Fils » ....................28€50
Saint-Amour aoc
Charmeur, on le servira sur les volailles et viandes en sauces
Région du Rhône :
Côtes du Rhône « Belleruche » « Chapoutier ».................... 19€50....... 12€00
Côtes du Rhône aoc
Marqué par les fruits rouges, on le boira sur une Tajine
Côtes rôtie « Les Bécasses » « Chapoutier » ....................125€00
Côtes rôtie aoc
Sombre, marqué par les épices, ample : à savourer sur de l’agneau ou du gibier
Crozes Hermitage « Petite Ruche » Chapoutier.................... 31€00
Crozes Hermitage aoc
Sombre, marqué par les épices, ample : à savourer sur de l’agneau ou du gibier
Languedoc-Roussillon :
Carabas—Baron Philippe de Rothschild ....................22€00
Vin de pays d’Oc
un doux mariage entre les notes épicées de la Syrah et la suavité du fruit apporté
par la Grenache
Région du Val de Loire :
Chinon « Les Gravières » - « Couly Dutheil » ....................20€00...... 13€20
Chinon aoc
Un vin charmeur, à boire sur le fruit
Saint Nicolas de Bourgueil « Les Aisselières » « Couly Dutheil »...... 23€30........14€90
Saint Nicolas de Bourgueil aoc
Frais et fruité, il vous accompagnera durant tout le repas
Saumur Champigny « Les Chassoirs » « Couly Dutheil ».................... 22€90 .......14€50
Saumur Champigny aoc
Rond et frais, avec de la matière : du plaisir !!!
Sancerre Robineau ....................31€00.................... 17€00
Sancerre aoc
Riche, ample, complexe, il sera le compagnon des viandes rouges
Menetou salon - « Les Bornés » « Domaine Henry Pellé » ....................31€00 ....................17€50
Menetou salon aoc
Un vin gourmand qui mettra en valeur les viandes blanches ou rouges
Région de Bordeaux :
Château Mylord 16€50
Bordeaux aoc
Très équilibré et fruité, il possède une grande fraîcheur
Château « Les Rocques » ....................20€00 13€00
Côtes de Bourg aoc
Riche et Charnu, il est marqué par les fruits noirs
Château Lacaussade St-Martin ....................19€50 ....................14€00
1éres Côtes de Blaye aoc
Un vin fin et équilibré entre les fruits rouges et les épices
Mouton Cadet Baron « Philippe de Rothschild ».................... 26€50...16€00
Bordeaux aoc
Nez complexe et aromatique, avec une belle ampleur et longueur en bouche
Château Cantegrive Haut Maubadon ....................19€50
Côtes de Castillon aoc
Charpenté et généreux avec des notes boisées
Château Liversan ....................28€00 ....................17€00
Haut Médoc aoc
Riche et Structuré, féminin, une référence !!!
Château Ladouys ....................39€00
Saint Estèphe aoc
Plein et délicat, légèrement boisé, un vin séduisant
Château La Papeterie.................... 28€00
Montagne St-Emilion aoc
Vif et expressif, sur le fruit : que du bonheur !
Château La Grâce Dieu des Prieurs ....................49€50
Saint Emilion Grand Cru aoc
Une petite merveille de richesse, d’ampleur et de concentration.
A découvrir Absolument !!!!!
Château Peymartin ....................49€50
Saint Julien aoc
Un fort jolie bouteille, avec da la concentration et beaucoup de complexité
Château Fougeailles....................35€00 ....................20€00
Lalande de Pomerol aoc
Coloré, bouqueté et puissant : il a tout d’une grande bouteille
Baron Nathaniel ....................47€00
Pauillac aoc
Un vin qui possède le caractère des meilleurs Pauillac
LES VINS ROSES
Région des Côtes de Provence :
Cuvée du Bailly « Château Minuty ».................... 18€00 ....................12€00
Côtes de Provence aoc
Saumoné, souple et long en bouche
Région du Val de Loire :
Chinon Couly Dutheil ....................20€00.................... 14€00
Chinon aoc
Corail, très fruité et frais, avec du volume
Sancerre « Robineau » ....................30€00.................... 17€00
Sancerre aoc
Pétale de Rose, floral et fruité : un vin gourmand !
Région de Bordeaux :
Agneau rosé ....................21€50 ....................13€80
Bordeaux aoc
Saumon, sec et fruité avec une finesse incomparable
LES CHAMPAGNES
Notre Champagne ....................47€00
7€50 la coupe 12 cl
5€50 la coupette 9 cl
Besserat de Bellefon
« Cuvée des Moines Brut ».................... 55€00
Prix Nets
Alcool : à consommer avec Modération
